- Программа Для Отслеживания Сроков Годности
- Программа Учета Сроков Годности
- Программа Срок Годности Косметики
МАГАЗьКА–программа для магазина одежды и обуви.Автоматизация розничной торговли. Нужна программа, для контроля сроков годности товара, например вбиваешь туда сроки годности и за неделю до истечения она как-то бы информировала об этом, неважно как, просто можно в нее заходить и проверять или автоматически.может есть какие идеи? Заранее признателен. 2 Ответ от XOTTA6 08:36:15 (2 года назад). Помогите пож-та, необходимо составить формулу, по которой можно рассчитать.
Программа позволяет учитывать товары в разрезе серий и сроков годности. Серии и сроки годности являются разрезом (аналитикой) складского учета, могут указываться при поступлении и отгрузке товара. Товары с сериями и сроками годности могут участвовать во внутреннем товарообороте организации. Для каждого вида номенклатуры можно настроить свою политику учета серий товаров. Для продуктов можно вести учет по срокам хранения товаров. При поступлении товаров вида Продукты указывается срок хранения. При отгрузке товаров с различными сроками годности списываются автоматически товары в соответствии с установленной политикой учета серий по принципу FEFO.
Программа будет предлагать списывать в первую очередь товары с истекающим сроком годности (first expire first out). Информацию о товарах с истекающим сроком годности можно посмотреть в соответствующем отчете.
Программа позволяет организовать учет остатков серий товаров. Серией для разных товаров могут выступать различные сущности: бобины кабеля, рулоны ткани, линолеума, производственные партии краски, серии микросхем и т. Например, при поступлении кабельной продукции указываются серийные номера бобин, на которых намотан кабель, и количество кабеля в метрах для каждой бобины При оформлении отгрузки менеджер, в зависимости от того, сколько метров кабеля необходимо клиенту, определяет номера тех бобин, которые можно отгрузить клиенту. Также предусмотрен учет по конкретным серийным номерам товаров. Можно указать серийные номера при отгрузке товаров клиенту.
С помощью отчета Движение серий товара можно получить информацию о том, в какой момент была зарегистрирована серия (серийный номер, серия, срок годности и т. Д.) для конкретного товара, и когда была произведена отгрузка данной серии (товара с серийным номером, определенным сроком годности, номером бобины кабеля). Для тех, у кого есть товары со сроком годности на складе и нужно вести учет по срокам и по товарам без всяких лишних наворотов, то эта конфигурация будет в самый раз!:).
Смотреть фильм еще больше оттенков серого. МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов Название документа: МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов Номер документа: 4.2.1847-04 Вид документа: МУК (Методические указания по методам контроля) Принявший орган: Главный государственный санитарный врач РФ Статус: Действующий Опубликован: официальное издание Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора. Вып.2 (16), 2004 год Дата принятия: 06 марта 2004 Дата начала действия: 20 июня 2004.
МУК 4.2.1847-04 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов Дата введения 2004-06-20 1.
РАЗРАБОТАНЫ: ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук (В.А.Тутельян, A.К.Батурин, С.А.Шевелева, Н.Р.Ефимочкина, И.Б.Куваева, С.А.Хотимченко, И.Я.Конь, B.Б.Спиричев, С.Н.Кулакова, Л.Н.Шатнюк, В.В.Бессонов, В.М.Коденцова), Департаментом Госсанэпиднадзора Министерства здравоохранения Российской Федерации (А.И.Петухов, И.В.Свяховская, В.Н.Брагина), Федеральным центром Госсанэпиднадзора Министерства здравоохранения Российской Федерации (А.А.Иванов, Н.С.Кривопалова), Центром Госсанэпиднадзора в г.Санкт-Петербурге (Г.А.Дмитриева), ЦНИИ эпидемиологии (С.Ш.Рожнова). Методические указания подготовлены с учетом замечаний и предложений специалистов центров Госсанэпиднадзора в г.Москве, в Московской, Ленинградской и Ростовской областях. УТВЕРЖДЕНЫ Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 марта 2004 г. И введены в действие с 20 июня 2004 г. ВВОДЯТСЯ ВЗАМЕН, утвержденных и введенных в действие Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 21.01.99.
Область применения 1. Область применения 1.1. Настоящие методические указания предназначены для органов и учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации (далее - госсанэпидслужбы России), а также для других организаций, аккредитованных в установленном порядке на право проведения исследований, испытаний пищевых продуктов; для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, обращения пищевых продуктов и разработки нормативной и технической документации. Настоящие методические указания устанавливают порядок проведения и методологию санитарно-эпидемиологической оценки обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов.
Нормативные ссылки 2.1. 2.3., утвержденное. Дополнение N 1 к '. Дополнения и изменения N 2 к '.
Общие положения 3.1. Сроки годности и условия хранения пищевых продуктов устанавливаются изготовителем пищевых продуктов или разработчиком нормативной и технической документации в соответствии с гигиеническими требованиями безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, и вносятся в нормативную или техническую документацию в установленном порядке. Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов проводится для подтверждения соответствия продуктов установленным гигиеническим требованиям в течение этих сроков, а также для предупреждения их возможного вредного воздействия на здоровье человека и среду обитания. Санитарно-эпидемиологические исследования для обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов проводятся уполномоченными органами и учреждениями госсанэпидслужбы России и научно-исследовательскими институтами Минздрава России и РАМН, аккредитованными в установленном порядке. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза сроков годности пищевых продуктов, вырабатываемых в соответствии с нормативными документами (Технические Регламенты, ГОСТы и ГОСТ Р), проводится на основании результатов широких производственных испытаний отраслевыми научно-исследовательскими учреждениями с участием уполномоченных учреждений госсанэпидслужбы России и НИИ Минздрава России и РАМН, аккредитованными в установленном порядке, с последующим оформлением санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию конкретных изготовителей по месту нахождения предприятия-изготовителя. Санитарно-эпидемиологическое заключение о возможности установления сроков годности скоропортящихся пищевых продуктов, продуктов, изготовленных по новым технологиям и/или из новых видов сырья, продуктов детского, диетического (лечебного и профилактического) питания, в т.ч. Консервированных, продуктов, полученных из генетически модифицированных источников пищи, выдает федеральный уполномоченный орган госсанэпидслужбы России.
Программа Для Отслеживания Сроков Годности
На другие виды продукции заключения о возможности установления сроков годности выдают органы и учреждения госсанэпидслужбы в субъектах Российской Федерации по месту расположения предприятий-изготовителей. При внесении изменений в нормативную и/или техническую документацию на продукцию, не касающихся изменения рецептур, технологии производства, условий хранения и сроков годности продукции, проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы ранее установленных сроков годности этой продукции не требуется. Данные методические указания не устанавливают порядок санитарно-эпидемиологической оценки обоснования сроков годности бутилированных и минеральных вод, бактериальных заквасок, стартовых культур, биологически активных добавок к пище, ферментных препаратов для пищевой промышленности. Допускается не проводить санитарно-эпидемиологические исследования по обоснованию сроков годности пищевых продуктов, вырабатываемых по нормативной и технической документации, если их сроки годности не превышают установленных для аналогичных видов продуктов, предусмотренных прилож.1 Санитарных правил 'Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов' (п.2.7). Санитарно-эпидемиологические исследования для обоснования установления сроков годности проводятся в соответствии с утвержденными в установленном порядке методами контроля регламентируемых показателей. При постановке на производство продукции, санитарно-эпидемиологическая оценка сроков годности которой проведена при согласовании нормативной или технической документации в установленном порядке, исследования проводятся по следующей схеме - одной партии продукции не менее 3 раз в течение установленного срока годности - в начале хранения, на момент окончания срока годности и через промежуток времени, определенный соответствующим коэффициентом резерва. Методологические принципы санитарно-эпидемиологических исследований для обоснования сроков годности пищевых продуктов 4.1.
Программа Учета Сроков Годности
Основой санитарно-эпидемиологического обоснования сроков годности пищевых продуктов является проведение микробиологических, санитарно-химических исследований, оценка органолептических свойств образцов продукции в процессе хранения при температурах, предусмотренных нормативной и/или технической документацией. Муцураев слушать онлайн. Сроки исследования продуктов должны по продолжительности превышать предполагаемый срок годности, указанный в проекте нормативной или технической документации, на время, определяемое так называемым коэффициентом резерва. Коэффициент резерва для скоропортящихся продуктов составляет: - при сроках годности до 7 суток включительно - 1,5; - при сроках годности до 30 суток включительно - 1,3; - при сроках годности свыше 30 суток - 1,2.
Коэффициент резерва для нескоропортящихся продуктов составляет 1,15. Коэффициент резерва для скоропортящихся продуктов детского питания, предназначенных для питания детей раннего возраста (до 3 лет), для лечебного и профилактического питания - 2. Коэффициент резерва для нескоропортящихся продуктов детского питания, предназначенных для питания детей раннего возраста (до 3 лет), продуктов для лечебного и профилактического питания - 1,5. Принцип аггравации (повышения) температур хранения.
Принцип аггравированных (повышенных) температур позволяет учесть возможные перерывы или нарушения в холодовой цепи на пути доставки продукции к потребителю и связанную с ними возможную активизацию психротрофных микроорганизмов. При этом учитывается тот факт, что для размножения в продукте патогенных и условно-патогенных психротрофных микроорганизмов (например, бактерий родов Yersinia, Listeria) требуется более длительное время, чем для размножения мезофильных возбудителей пищевых токсикоинфекций и кишечных инфекций. Кроме выявления микробиологической нестабильности скоропортящихся продуктов, данный принцип используется для регистрации начала окислительной порчи жирового компонента. Проведение контрольных испытаний при температуре, превышающей предусмотренную нормативной или технической документацией на 50% (аггравированной), необходимо для скоропортящихся пищевых продуктов, которые в процессе производства подвергались термообработке при температурах ниже 80 °С, и/или вырабатывались с использованием ручных операций. Например, для охлажденных продуктов, которые должны храниться при температуре (4±2) °С, проводят исследования также при температуре (9±1) °С; для замороженных продуктов - при минус (18±1) °С и минус (12±1) °С.
При повышенной (аггравированной) температуре проводятся испытания одной из трех подлежащих исследованиям партии пищевой продукции. Продукты, содержащие пищевые добавки консервирующего действия, изготовленные с применением температур выше 80 °С, ультравысокотемпературной пастеризации, мучные кондитерские изделия без крема, с отделками на основе растительных сливок и жиров, высокожировые продукты, высококислотные продукты с показателем активной кислотности (рН) ниже 4,5, охлажденные и замороженные полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, консервированные продукты исследуются без применения контрольных испытаний при повышенной температуре.
Программа Срок Годности Косметики
Для ряда пищевых продуктов (например, растительные масла) допускается обоснование установления временных сроков годности на основании утвержденных экспресс-методов исследований, проводимых в аккредитованных в установленном порядке лабораториях и учреждениях, имеющих право на проведение указанных исследований, при параллельном проведении испытаний в учреждениях госсанэпидслужбы по месту нахождения предприятия-изготовителя. Установление сроков годности растительных масел проводится по 'Методическим указаниям по ускоренному определению сроков годности пищевых растительных масел', утвержденных заместителем главного государственного санитарного врача РФ N 1100/2261-98-115 от 23.09.98. Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности консервированных продуктов осуществляется на основании представленных изготовителем разработанных и научно обоснованных режимов стерилизации, а также результатов предварительных испытаний по установлению предполагаемых сроков годности. Организация санитарно-эпидемиологических исследований по оценке обоснования сроков годности пищевых продуктов 5.1. МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов Название документа: МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов Номер документа: 4.2.1847-04 Вид документа: МУК (Методические указания по методам контроля) Принявший орган: Главный государственный санитарный врач РФ Статус: Действующий Опубликован: официальное издание Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора. Вып.2 (16), 2004 год Дата принятия: 06 марта 2004 Дата начала действия: 20 июня 2004.